LUMPIA PISANG COKLAT

 

LUMPIA PISANG COKLAT

Lumpia pisang cooklat adalah camilan berbahan dasar pisang matang yang dilapisi dengan coklat dibungkus dengan kulit pangsit atau kulit lumpia.

Gambar 1. LUMPIA PISANG COKLAT

Alat dan bahan;

-pisau -kulit lumpia

-wajan -pisang tanduk

-spatula -coklat/mesis coklat

-wadah -tepung terigu cair

-air

 

Gambar 2.Memotong pisang memanjang, taruh pisang diatas lumpia.

 

Lumpia pisang coklat adalah sejenis makanan ringan yang populer di Indonesia. Lumpia ini terbuat dari pisang yang dibungkus dengan kulit lumpia dan kemudian digoreng hingga renyah. Isi utama lumpia pisang coklat adalah pisang yang biasanya telah dicelupkan atau diolesi dengan cokelat cair sebelum dibungkus dengan kulit lumpia. Setelah itu, lumpia ini digoreng hingga kulit lumpia menjadi kecokelatan dan renyah, sementara cokelat di dalamnya meleleh dan memberikan rasa manis yang lezat.

Lumpia pisang coklat sering kali disajikan sebagai makanan penutup atau cemilan, dan sering ditemui di berbagai acara, pasar malam, atau restoran yang menyajikan masakan Indonesia. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat lumpia ini menjadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Anda juga bisa menambahkan bahan tambahan seperti keju parut atau kacang sebagai variasi rasa.

Cara membuat lumpia pisang coklat cukup sederhana. Berikut adalah langkah-langkah umumnya:

Bahan-bahan:

1. Pisang (pisang raja atau pisang kepok biasanya digunakan).
2. Kulit lumpia (biasanya digunakan kulit lumpia yang tipis).
3. Cokelat cair atau batangan cokelat yang dicairkan.
4. Minyak untuk menggoreng.
5. Bahan tambahan opsional seperti keju parut atau kacang.

Langkah-langkah:

1. Ambil selembar kulit lumpia.
2. Letakkan sepotong pisang di tengah kulit lumpia.
3. Olesi pisang dengan cokelat cair.
4. Bungkus pisang dengan kulit lumpia, pastikan bagian ujungnya tertutup dengan rapi.
5. Panaskan minyak dalam wajan.
6. Goreng lumpia pisang coklat hingga kecokelatan dan renyah.
7. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
8. Bila diinginkan, taburkan keju parut atau kacang sebagai hiasan atau tambahan rasa.
9. Sajikan selagi masih hangat.

Lumpia pisang coklat adalah makanan yang enak dan mudah dibuat di rumah. Anda bisa menikmatinya sebagai makanan penutup atau cemilan kapan saja Anda menginginkannya.

 

Gambar 3. Tambahkan coklat batang.

   

Gambar 4. Oleskan tepung terigu cair 

Gambar 5.gulung pisang dalam lumpia.

             Gambar 6.Goreng pisang coklat sampai kecoklatan